「吃」不僅僅是為了維持生命所需而進食,人類之所以與其他動物不同,是因為我們享受著美食帶來的滿足感,那種讓嘴角上揚的愉悅感受。然而,愉悅感並非來自於方便性或高營養價值,而是源於「風味」。在天然乳酪中,不同菌種和凝乳酶的組合和作用方式,以及乳酪的發酵和熟成過程,共同決定了乳酪的風味特點。在發酵過程中,乳酸菌和酵素分解乳脂、蛋白質和乳糖,形成不同的物質。隨著時間的推移,這些脂肪酸、氨基酸和乳酸進一步分解,產生各種酯類、醇類、酮類、醛類和芳香族化合物,這些正是天然乳酪多層次風味的來源!
100%純正乳酪製作 輕鹹無負擔 無額外添加澱粉、金油 牛乳濃縮精華 業界含水率最低 外酥內軟雙層口感 非油炸食品 低碳水化合物。
在現代社會中,我們的飲食習慣往往受到許多食品添加物的影響,這些添加物包括防腐劑、漂白劑、乳化劑、黏稠劑、人工甘味劑、品質改良劑、色素、糖精等。它們不僅對我們的身體造成長遠影響,也讓我們對下一代的健康擔憂。
我們堅守著「全天然,堅持無添加」的理念,堅信食品應該是純淨且健康的,全面選用天然的食材,為您提供美味和營養的享受。
我們深知品牌價值的重要性,因此為您提供量身定制的乳酪絲代工服務,從產品開發、配方調整,到包裝設計和物流配送,一應俱全。讓您輕鬆創建屬於自己的獨特品牌,讓消費者享受到卓越品質的乳酪絲美食。
在我們的工廠裡,每一條乳酪絲都經過精心挑選的原料、先進的生產工藝和嚴格的品質監控,確保呈現給您最細緻、美味的乳酪絲產品。